-SiteMap-

ホーム
はじめに
さぁ旅に出よう
世界基礎知識
世界時計
異文化LiveCam
異文化写真館
異文化映画館
旅のがらくた
おかしな異文化
ちょいと一言
けーぽんの部屋
関連リンク
更新履歴
ご意見箱

募金ボタンをクリックするだけで貴方に代わってスポンサー企業が1クリック1円の寄付をします。詳しくはこちら。
_
グルジアヨーグルトの種菌
Georgia yogurt is good for health !

グルジアヨーグルトの種菌

これまた「愛・地球博」のコーカサス共同館にて手に入れた「グルジアヨーグルト」の種菌。カスピ海ヨーグルトと並んで人気がある様子。健康に良いとのことでこれから試そうと。 作り方は牛乳と混ぜて24時間40℃で温めて発酵させるだけ。(どうやって40℃をキープしようか?) グルジアでは100歳を超えるお年寄りが非常に多いとのこと。サラダのドレッシングやスープに使ったり、赤ちゃんに母乳のかわりに飲ませたりするほど、食生活になくてはならないものらしい。[2005/10/23]



もどる